第二章,盏茶父念
“程公子先坐,小騵去后面画戏妆,你今天想听什么?”
程顾伸出手拉住姜騵的手,被突出起来的冰冷颤了一下,心疼地望向姜騵,姜騵脸上一片潮红,忙收回了手:“还有事?”
程顾意识到自己动作突兀,赶紧挠了挠头:“我不是来听戏的,只是想喝你泡的花茶,”
姜騵含糊的“嗯”
了一声,说道:“好,想要喝哪种?玫瑰,茉莉?还是其他?”
程顾想了想:“有海棠花干吗?”
姜騵愣住:“有是有,只是海棠无香,怕是”
“无碍。”
“那我去了。”
姜騵背过身,程顾喊了一声:“小騵!”
姜騵愣住,慢慢回头,看着程顾,程顾犹豫了下,又小心叮嘱:“以后多穿些衣服,手怎么那么冰。”
姜騵的脸又很没出息的红了,轻轻“嗯”
了一声,转身走向茶室。
海棠花干是前不久自己刚做好的。
无奈的是海棠无香,做不成茶,曾听老人说过,海棠无香,因怕人闻出心事,遂舍了香,真是好奇程顾对海棠花的执念,是因为心里有爱而不得的人吗?想想突然觉得鼻尖一酸,姜騵轻笑,自己这是怎么了。
海棠花干水分多于其他花干,所以不能用过热的水,水临近烧开时的温度最佳,热水倒下,海棠花在水内绽开点点的粉色,于此时沿杯壁倒下一圈蜂蜜,茶色清冽无杂,气味微甜而醇厚。
一杯海棠花茶端上,只觉得是一杯弄弄的暖意。
程顾端起茶杯,放在鼻尖闻了闻,是一种恬淡清冽的暖意。
程顾微微笑了笑,眼神明亮:“茶杯是白瓷质,瓷质微厚,温度不易散,泡茶的水温度适宜,因而茶味适中,不过淡也不浓。
海棠花干做得更好,水分适中,既保留花原有色泽,又易保存,花瓣的水分流失处理也恰到好处,加蜂蜜的时间为花瓣未完全绽放之时,所以整被茶都是微甜。
小騵,你骗我。”
姜騵本听到夸奖还有些小得意,听到这句话却突然变了脸色,睁大了眼:“没有啊,我为何曾骗过程先生?”
程顾端起茶杯,抿了一口,微眯着眼,笑的一脸满足:“你这泡茶的手艺何止是所谓的‘闲暇时做做’啊,分明就是深有研究。”
姜騵微松了口气,有些结巴的解释:“嗯,只是家里人喜欢茶,我从小耳濡目染,也比较喜欢茶而已,除了这个也没有什么别的爱好”
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