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做豆腐工序繁琐，得先把泡好的黄豆用石磨碾成豆浆，再煮水点豆腐。石磨占地方，若不是真好这一口，家里不会置办，这条巷子里，也就魏婶子家里工具齐全。 做一回豆腐开一次磨，魏家人口不多一次吃不完，放久了也会发酸，魏婶子就张罗着老姐妹们一块儿做豆腐。 拢共四个婶子，一个哥儿，都是老相识。各家出点儿豆子，离得近的搬两捆柴火，几个人轮换着拉磨，等做好了，再各家分个三五块儿，既能吃得舒服，又不会放坏了。 泡好的黄豆和着刚打上来的井水，一块儿倒进石磨的进料孔里，刘家婶子握着磨盘上的木头把手，缓缓转动石磨。 几人边唠家常边干活，倒也热闹—— “这磨豆子就是累手，要不我真乐意天天吃豆腐。” “前街倒是有一家豆腐铺子...